UNA Comunica: planta depuradora de moluscos más grande de Centroamérica

Costa Rica cuenta con la planta depuradora de moluscos grande de Centroamérica. La obra fue entregada este viernes 20 de noviembre por parte de Harys Regidor Barboza, presidente ejecutivo del Instituto de Desarrollo Rural, Inder, y el rector de la Universidad Nacional (UNA), Francisco González Alvarado.

Este proyecto permitirá desarrollar pequeños emprendimientos para la producción de ostras, tanto en el Pacífico Central como en el Golfo de Nicoya, lo que significará una respuesta alternativa a la necesidad de reactivación económica y empleo de estas zonas.

Escuchemos a Francisco González, rector de la UNA.

En la actualidad, en el país se produce un millón de semillas de ostras anualmente y se espera que cuando la planta entre en funcionamiento pleno se puedan alcance el millón por mes y que con los esfuerzos de la institucionalidad y las agrupaciones se logre registrar la ostricultura como una nueva actividad productiva con potencial para la resiliencia socio-ambiental y económica del Litoral Pacífico.