25 Años de Compromiso Cooperativo: COOPECARNISUR R.L. conmemora su trayectoria
Durante los últimos 25 años, COOPECARNISUR R.L. ha trabajado arduamente para generar empleo y fomentar el desarrollo económico de la región de Pérez Zeledón, brindando servicios de primera calidad. El proceso de sacrificio de reses y cerdos se enmarca en un enfoque de integración de la cadena de valor alimentaria, lo que permite que los productos lleguen a los mercados locales cumpliendo con los más altos estándares de calidad y seguridad.
Leonel Pérez Cubero, gerente de COOPECARNISUR R.L.
“COOPECARNISUR R.L, yo digo que nació como deben de nacer las cooperativas, por una necesidad sentida de un grupo de personas; en ese caso, Carniceros.
Tuvo muchas situaciones difíciles en todo ese proceso de inicio, Pero, gracias a INFOCOOP con sus apoyos financieros de forma oportuna y luego también asesorías técnicas con la implementación, por ejemplo, del plan estratégico, servicio al cliente, en ese sentido hemos tenido un extraordinario apoyo”.
la cooperativa ha implementado tecnología avanzada y adoptado rigurosos estándares de sanidad y bienestar animal, cumpliendo con las normativas vigentes para asegurar que todos los procesos sean transparentes y responsables, tanto con la comunidad como con el medio ambiente.
Jorge Vindas, gerente de Asistencia Técnica del INFOCOOP asegura que COOOPECARNISUR R.L. ha crecido no solo productivamente y en tema de números, sino que se han desarrollado con las obligaciones del mercado, resolviendo necesidades y siempre en un paso adelante en los procesos de certificaciones y permisos que debe tener una planta de alto nivel.
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