Soya
Estos son algunos beneficios de consumir soya.
25 gramos por día de soya pueden reducir los niveles de colesterol, y por tanto, los problemas cardiacos. Además, el gran valor de proteína la hace un gran sustituto de la carne.
También la soya ayuda en los trastornos de la menopausia y su consumo es recomendado para pacientes obesos y diabéticos. Un estudio sugiere que los alimentos como la soya, pueden reducir la presión arterial. Estas sustancias ayudan a que el cuerpo produzca óxido nítrico, el cual ayuda a dilatar los vasos sanguíneos.
La soya actúa como antioxidante e hidratante para la piel, evitando así un rostro seco y estimulando la formación de colágeno. Cómo la principal propiedad de la soya es la proteína, ésta actúa como restaurador de la piel para mejorar la textura de manos, pies, codos y rodillas.
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